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理科のうんちく「スイカやイチゴやメロンは野菜、ウメやクリは果物」
流通のうんちくなら「スイカやイチゴやメロン」は果物で、「ウメやクリ」は野菜になるのでしょうけど、理科では逆になります。
理科の定義は「果物は多年草で木や草になる食べ物」で「野菜は一年草で種を蒔き一年以内に収穫する食べ物」です。
米や麦は穀物とも言いますが野菜に分類され、キノコも野菜です。
単純に考えれば「地面になる食べ物が野菜、木になる食べ物が果物」とも言えますね。
では、ワカメや昆布はどうなるのと考える方もいるかもしれません。
「野菜」って言うだけあって「草や木の生えた土地、野原」に生える食べ物ではありませんから、「ワカメ」や「昆布」は野菜に含まれません。
やはり、「海藻」ですね。
理科のうんちく：「野菜と果物」は「多年草で木や草になる食べ物が果物で、一年草で種を蒔き一年以内に収穫する食べ物が野菜」

<文・ＢＨ>