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「スチール缶とアルミ缶」：経済のうんちく
経済のうんちく「スチール缶とアルミ缶の違いは、高温高圧で殺菌する必要があるか、ないか」
スチール缶を使っている、コーヒー、紅茶等は、加熱殺菌の問題もありますが、冬場にホットで飲む可能性のある飲料ですよね。
スチール缶はアルミ缶よりも熱に強い特徴があります。
アルミ缶が使われる炭酸系の飲料は、加熱すると爆発する可能性もありますから、加熱殺菌は行わずに、缶に詰める前の段階で何らかの殺菌処理をしているでしょう。
ただし、今の技術ではアルミ缶にも十分に強度を与えられるため、加熱殺菌だけでは語れなくなっています。
メーカーとしては、経済的に考えても、リサイクル率の高いアルミ缶の方を好むでしょう。
しかし、一部を除き、以前スチール缶が多数使われています。
理由のひとつは、アルミ缶は形状を維持するため内部にガスを必要となりますが、炭酸飲料を除けば別途挿入しなければなりません。
コーヒー飲料は、含まれるミルクが腐敗していないか、発生ガスを検査して品質確認しますが、アルミ缶では形状維持するためのガスがあると検査の邪魔となって
しまいます。
アルミ缶を利用しているコーヒー飲料はミルクのないブラックタイプだけのはずです。
経済のうんちく：「スチール缶とアルミ缶」は「スチール缶は殺菌が必要でミルクの入った飲料に多く利用され、スチール缶は炭酸やミルクの入っていない飲料に
利用されている」

<文・ＢＨ>